我が家にシェフがやってきた　シェフドラム !(^^)!

材料を入れたら、ほったらかしで、本格調理    シェフドラム

ドラム式洗濯機のように鍋が回転し、食材をかき混ぜながら調理する「自動かくはん式調理機 CHEF DRUM」。回転する自動調理鍋は業務用ではすでにありましたが、いよいよ家庭用が登場です。

シェフドラムの本体サイズは370×279×343mm(幅×奥行き×高さ)で、重量は約7.2kg。満水容量は4.5L(垂直時)です。

シェフドラムの最大の特徴は「内鍋をドラム式洗濯機のように回転させて食材を混ぜながら加熱する」機能ですが、本体の角度で混ぜる力が変わってきます。設定できる鍋の傾きは垂直/傾き1(30度)/傾き2(50度)の3段階で、鍋の傾きが強いほど混ぜる力が強くなります。

シェフドラムは蒸気を逃がしながら調理できるためか、炒め物の仕上がりが段違いです。

重く、サイズも大きいので、置き場所に注意です。