明治27年 湧別原野で野生ハッカが偶然発見
ハッカはシソ科の多年生植物で、現在世界で生産されている薄荷草は、和種(日本薄荷)、洋種(ぺパーミント)、緑種(スペアミント)の3種類に大別されます。和種はメントール(ハッカ膿)の含有率が最も高く、取卸油からハッカ膿やハッカ油に精製され、薬効や芳香を活かして、医薬品、化粧品、菓子、洋酒などに広く使われています。
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