北海道産イクラ“激減”

漁獲過去最低でシェアわずか6％　国内供給の9割輸入物

北海道内の秋サケ漁が歴史的な不漁に見舞われている影響で、しょうゆ漬けなどの原料となるイクラの国内供給量のうち、23～37％で推移していた道産イクラの割合が、今年は6％にとどまる見通しとなりました。

年末年始の食卓を飾るイクラの大半は、ロシア産など輸入物でまかなうことになります。

ここ数年も秋サケの不漁は続いていたとは言え、道産イクラの占める各年シーズンの割合は21年27％、22年37％、23年23％、24年24％と20％以上を維持していました。北海道の秋サケ漁獲速報によると、12月10日時点の漁獲数は前年同期比64％減の561万5665匹。1989年の統計開始以来、初めて1千万匹を割り、過去最低となるのがほぼ確実となっています。