将軍家と大名、江戸の庭園文化を一日で体感
専門家の解説を聞きながら庭園を巡る体験や、浜離宮に残る鴨場の歴史、将軍家の食文化などを通して、江戸の文化を「知る・歩く・味わう」イベントです。
ワークショップ① 二つの「潮入の庭園」を見比べる知的体験
浜離宮で二つの庭園の成り立ちや見比べるポイントを学び、その後、浜離宮と旧芝離宮を実際に見学します。
スケールや空間構成、水の使い方などに表れた将軍家と大名の美意識の違いを、専門家の解説とともに体感します。
【開催日】
2026年10月3日（土）
【時間】
9:30頃～13:00頃
【所要時間】
約210分（3時間30分）
【定員】
20名
【移動】
浜離宮から旧芝離宮への移動は専用車を利用します。
【専門家】
東京農業大学 造園科学科 服部 勉先生
千葉大学大学院 園芸学研究院 竹内 智子先生
ワークショップ② 将軍家の食ともてなしを体験する
将軍家の「食」と儀礼・政治・もてなしとの関わりについて学び、浜離宮に残る鴨場を見学します。
さらに、将軍家の食事を現代に再現した特製弁当を味わいながら、食材や食べ方、そこに込められた意味など、江戸の食文化に触れます。
【開催日】
2026年10月4日（日）
【時間】
10:30～12:00頃
【所要時間】
約90分
【定員】
20名
【実施場所】
浜離宮恩賜庭園
【内容】
・将軍家の食文化についての座学
・浜離宮の鴨場見学
・将軍家の食事を再現した特製弁当の実食
